Rose começou a jogar poker em 2014, quando ainda era professora de tênis. Incentivada por um comercial de Rafael Nadal para o PokerStars, começou a aprender poker jogando Sit N Go.

Subiu os limites rapidamente e com alguns meses conseguiu fazer mesas finais relevantes. Foi quando percebeu que poderia ser mais lucrativa com o poker do que com as aulas de tênis; mas o que a fez migrar completamente para o poker foi o fato de em 2015 ter rompido o ligamento do punho, o que a impediu de continuar como professora de tênis. De 2015 a 2017 fez parte de times e atuou como coach, mas depois desse período optou por jogar por conta própria.

Em 2020 chegou a ficar $100k up e ainda recebeu a proposta de migrar para o Spin & Go. Rose, que já conhecia e confiava em Chiconogue, optou pela migração e hoje considera ter sido uma ótima escolha. Além de ser coach e jogadora profissional de poker, Rose é mãe, e a modalidade Spin & Go permite que ela consiga conciliar todas as suas obrigações.